Danie główne
Wraps fajitas au poulet, guacamole et fromage frais
40 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
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40 min
40 minWraps fajitas au poulet, guacamole et fromage frais
przepis od
lafitchoune
@lafitchounelfc
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czego potrzebujesz
Składniki
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
ail (haché)Warzywa i owoce3 kawałki
poulet (coupé en petits morceaux)Mięso500 g
huile de colzaSpiżarnia15 ml
carottes (coupées en petits dés)Warzywa i owoce2 kawałki
épices (mélange d'épices)Przyprawy10 g- piment fortPrzyprawy2 g
sauce tomateSpiżarnia200 ml
avocat (écrasé)Warzywa i owoce2 kawałki
persil (ciselé)Warzywa i owoce10 g
coriandre (ciselée)Warzywa i owoce10 g
selPrzyprawy3 g- wraps (grands)Piekarnia4 kawałki
fromage frais aux fines herbesNabiał150 g
parmesan (râpé)Nabiał40 g
na porcję
Wartości odżywcze
474kcal
- Węglowodany
- 33 g
- Białko
- 33 g
- Tłuszcz
- 24 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
Tłuczek do ziemniaków
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Faire revenir le poulet
- Chauffer l'huile de colza dans une poêle.
- Faire revenir le poulet coupé en petits morceaux jusqu'à coloration.
- Krok 2
Cuire les légumes
- Ajouter l'oignon émincé, l'ail haché et les carottes en dés.
- Laisser revenir jusqu'à ce que les oignons soient bien mous.
- Krok 3
Assaisonner et ajouter la sauce tomate
- Remettre le poulet dans la poêle avec les légumes.
- Ajouter les épices et le piment fort, bien mélanger.
- Verser la sauce tomate et laisser mijoter.
- Krok 4
Préparer le guacamole
- Écraser l'avocat dans un saladier.
- Ajouter le persil, la coriandre, le sel et l'ail.
- Mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Krok 5
Garnir les wraps
- Étaler une couche de fromage frais aux fines herbes sur chaque wrap.
- Ajouter une couche de guacamole, quelques dés de carottes et le poulet.
- Parsemer de parmesan râpé.
- Krok 6
Plier et dorer les wraps
- Replier les deux faces opposées puis fermer les deux côtés.
- Optionnel : faire dorer les wraps à la poêle de chaque côté.