Deser
Yaourts à boire à la fraise sans yaourtière (type Yop)
10 godz. 40 minPorcje: 7Nutri-Score C€
C
10 godz. 40 min
10 godz. 40 minYaourts à boire à la fraise sans yaourtière (type Yop)
czego potrzebujesz
Składniki
lait (entier de préférence)Nabiał1 litr
yaourt natureNabiał1 kawałek
sirop de fraise (ou sirop de votre choix)Spiżarnia120 ml
sucreSpiżarnia45 g
eau (pour le varoma)Inne1,5 litry
na porcję
Wartości odżywcze
150kcal
- Węglowodany
- 21 g
- Białko
- 5 g
- Tłuszcz
- 5 g
czego użyjesz
Przybory
Mikser planetarny
Parowar
bouteille ×7
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer le mélange lacté
- Verser le lait dans le bol du Thermomix.
- Ajouter le yaourt nature, le sirop de fraise et le sucre.
- Mélanger 40 sec / vitesse 5.
- Krok 2
Chauffer le mélange
- Chauffer 3 min / 37 °C / vitesse 2.
- Krok 3
Remplir les bouteilles
- Transvaser le contenu dans les bouteilles et bien les fermer.
- Krok 4
Préparer le varoma
- Verser l'eau dans le bol du Thermomix.
- Installer le varoma et le faire chauffer à vide 10 min / varoma / vitesse cuillère.
- Krok 5
Cuire les yaourts à la vapeur
- Déposer les bouteilles dans le varoma.
- Calfeutrer les trous du couvercle avec deux torchons humides.
- Cuire 2 min / varoma / vitesse 1.
- Krok 6
Laisser fermenter
- Réserver ainsi pendant 10 heures, idéalement en lançant la préparation la nuit.
- Krok 7
Réfrigérer
- Placer les bouteilles au réfrigérateur avant dégustation.
najczęściej gotowane najpierw