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Yo-yo tunisiens inratables
Deser

Yo-yo tunisiens inratables

50 minPorcje: 20Nutri-Score D€
od @jn_la_tunisienne2 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

20 osób
  • œufs (entiers)Nabiał3 kawałki
  • huile (un verre, pour la pâte)Spiżarnia240 ml
  • sucre (un verre)Spiżarnia200 g
  • lait (un verre)Nabiał240 ml
  • sucre vanillé (sachets)Spiżarnia2 kawałki
  • zeste d'orange (zeste d'une orange)Warzywa i owoce1 kawałek
  • jus d'orange (pressé)Warzywa i owoce30 ml
  • farine (six verres, plus un verre si besoin)Produkty zbożowe720 g
  • levure chimique (un sachet)Spiżarnia11 g
  • huile de friture (pour la friture)Spiżarnia1 litr

na porcję

Wartości odżywcze

262kcal

Węglowodany
32 g
Białko
5 g
Tłuszcz
13 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Robot wielofunkcyjny
  • Miska
  • Wałek do ciasta
  • Patelnia
  • Łyżka cedzakowa

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mélanger les liquides

    • Ouvrir le Thermomix et y casser les œufs.
    • Ajouter l'huile, le sucre, le lait et le sucre vanillé.
    • Mixer 2 minutes à vitesse 3,5.
    Krok 1

  2. Ajouter l'orange

    • Ajouter le jus d'orange pressé et le zeste d'orange dans le Thermomix.
    Krok 2

  3. Incorporer la farine et la levure

    • Ajouter la farine et le sachet de levure chimique.
    • Mixer 10 secondes à vitesse 3,5, sans pétrir la pâte.
    • Si la pâte ne se ramasse pas, ajouter un verre de farine, puis mixer 30 secondes à vitesse 3,5.
    Krok 3

  4. Étaler et former les yo-yo

    • Sortir la pâte et huiler le plan de travail.
    • Étaler la pâte au rouleau.
    • Former des cercles avec un cercle ou un verre et percer le centre avec un petit bouchon.
    Krok 4

  5. Frire les yo-yo

    • Chauffer l'huile de friture.
    • Frire les yo-yo jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
    • Égoutter sur une grille ou du papier absorbant.
    Krok 5
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