Sos
Zaatar maison
10 minPorcje: 10Nutri-Score B€
B
10 min
10 minZaatar maison
przepis od
Nanacookandmix
@nana.cookandmix
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
thym séché (en flocons, pas en poudre)Przyprawy40 g
graines de sésame doréesOrzechy i nasiona30 g
sumacPrzyprawy20 g- sel fin (1 cuillère à café rase)Przyprawy5 g
na porcję
Wartości odżywcze
25kcal
- Węglowodany
- 2 g
- Białko
- 1 g
- Tłuszcz
- 2 g
czego użyjesz
Przybory
Robot wielofunkcyjny
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Mixer le thym
- Placer le thym séché dans le bol du robot.
- Mixer brièvement pour obtenir une texture fine sans le réduire en poudre.
- Krok 2
Ajouter le sumac et le sel
- Ajouter le sumac et le sel fin.
- Mixer à nouveau pour bien répartir.
- Krok 3
Incorporer le sésame
- Ajouter les graines de sésame dorées.
- Mélanger en sens inverse pour ne pas les broyer.
- Krok 4
Conserver
- Verser le zaatar dans un bocal hermétique.
- Ajuster selon les goûts : plus de sumac pour plus d'acidité, plus de sésame ou moins de sel.