Danie główne
Zesty Feta Chickpea Bowl
20 minPorcje: 5Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minZesty Feta Chickpea Bowl
czego potrzebujesz
Składniki
chickpeas (canned, drained and rinsed)Spiżarnia800 g
onion (diced)Warzywa i owoce1 kawałek
orange bell peppers (diced)Warzywa i owoce2 kawałki
feta (crumbled)Nabiał200 g
parsley (chopped)Warzywa i owoce15 g
hemp heartsOrzechy i nasiona70 g- pumpkin seedsOrzechy i nasiona65 g
lemon (zested and juiced)Warzywa i owoce2 kawałki
garlic (minced)Warzywa i owoce4 kawałki
saltPrzyprawy3 g
black pepper (ground)Przyprawy1 g
olive oilSpiżarnia120 ml
na porcję
Wartości odżywcze
543kcal
- Węglowodany
- 35 g
- Białko
- 22 g
- Tłuszcz
- 35 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Tarka
Wyciskarka do cytrusów
Trzepaczka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Prepare the salad base
- Drain and rinse the chickpeas.
- Dice the onion and the orange bell peppers.
- Combine the chickpeas, onion and peppers in a large bowl.
- Krok 2
Add the toppings
- Crumble the feta over the salad.
- Add the chopped parsley, hemp hearts and pumpkin seeds.
- Krok 3
Make the dressing
- Zest one lemon and squeeze its juice into a bowl.
- Add the minced garlic, salt and pepper.
- Pour in the olive oil and the juice of the second lemon, then whisk to combine.
- Krok 4
Toss and serve
- Pour the dressing over the salad and toss well.
- Taste and adjust the seasoning before serving.