Danie główne
Zucchini-Nudeln mit Tomatensoße
30 minPorcje: 2Nutri-Score B€
B
30 min
30 minZucchini-Nudeln mit Tomatensoße
przepis od
tonja.hoffmeister
@tonja.hoffmeister
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czego potrzebujesz
Składniki
Zucchini (mit dem Spiralschneider zu Nudeln gedreht)Warzywa i owoce3 kawałki
Zwiebel (klein geschnitten)Warzywa i owoce1 kawałek
Knoblauchzehen (klein geschnitten)Warzywa i owoce2 kawałki
AjvarSpiżarnia15 ml
TomatenmarkSpiżarnia15 ml
FrischkäseNabiał30 g
MilchNabiał60 ml
Tomaten (klein geschnitten)Warzywa i owoce150 g
Olivenöl (zum Anbraten)Spiżarnia15 ml
SalzPrzyprawy2 g
PfefferPrzyprawy1 g- PaprikagewürzPrzyprawy2 g
na porcję
Wartości odżywcze
229kcal
- Węglowodany
- 21 g
- Białko
- 7 g
- Tłuszcz
- 13 g
czego użyjesz
Przybory
Spiralschneider
Patelnia- Płyta kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Gemüse vorbereiten
- Die Zucchini im Spiralschneider zu Nudeln drehen.
- Zwiebel, Knoblauch und Tomaten kleinschneiden.
- Krok 2
Soßenbasis anbraten
- Zwiebeln und Knoblauch zusammen mit Ajvar und Tomatenmark in etwas Olivenöl anbraten.
- Krok 3
Soße verfeinern
- Frischkäse und einen guten Schuss Milch hinzugeben.
- Alles vermengen.
- Krok 4
Zucchini-Nudeln garen
- Die Zucchini-Nudeln mit den Tomaten unterrühren.
- Mit Pfeffer, Paprikagewürz und Salz würzen.
- Ca. 15–20 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind.