Breakfast
Φωλιές καρότου με αυγό
25 minServes 3Nutri-Score B€
B
25 min
25 minΦωλιές καρότου με αυγό
what you need
Ingredients
καρότα (κομμένα σε λεπτές λωρίδες)Produce3 pieces
αυγάDairy3 pieces
τριμμένο τυρί (τριμμένο)Dairy60 g
ελαιόλαδοPantry15 ml
αλάτιSpices2 g
πιπέρι (τριμμένο)Spices1 g
σχοινόπρασο (ψιλοκομμένο)Produce10 g
per serving
Nutrition
166kcal
- Carbs
- 10 g
- Proteins
- 9 g
- Fat
- 10 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking tray
Peeler
Grater
step by step
Method
- Step 1
Ετοιμασία καρότων
- Κόβουμε τα καρότα σε λεπτές λωρίδες
- Σχηματίζουμε φωλιές πάνω σε αντικολλητικό χαρτί
- Step 2
Γέμισμα φωλιών
- Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο
- Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί
- Σπάμε ένα αυγό στο κέντρο κάθε φωλιάς και αλατοπιπερώνουμε
- Step 3
Ψήσιμο
- Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180°C μέχρι να ψηθεί το ασπράδι
- Πασπαλίζουμε με σχοινόπρασο