Starter
Закуска из слоёного теста с камамбером, песто и беконом
45 minServes 6Nutri-Score D€€
D
45 min
45 minЗакуска из слоёного теста с камамбером, песто и беконом
what you need
Ingredients
слоёное тесто бездрожжевое (2 пласта, охлаждённое)Bakery500 g
камамбер (кружочек, слегка надрезать)Dairy1 piece
соус пестоPantry30 ml
бекон (полосками)Meat100 g
пармезан (натёртый)Dairy50 g
розмарин (веточка)Produce1 piece
чеснок (зубчик)Produce1 piece- желток (для смазки)Dairy1 piece
молоко (для смазки)Dairy15 ml
кунжут (для украшения)Nuts & seeds3 g
per serving
Nutrition
386kcal
- Carbs
- 32 g
- Proteins
- 10 g
- Fat
- 24 g
what you’ll use
Tools
Baking tray
Pastry brush
Mixing bowl
Oven
step by step
Method
- Step 1
Вырезать круги из теста
- Положить два пласта теста друг на друга.
- Вырезать круг, удобно с помощью тарелки.
- Убрать верхний пласт и отложить его.
- Step 2
Собрать начинку
- Положить камамбер по центру нижнего пласта.
- Вокруг обмазать тесто соусом песто.
- Выложить бекон и посыпать натёртым сыром.
- Step 3
Ароматизировать камамбер
- Слегка надрезать камамбер.
- Вставить в надрезы чеснок и розмарин.
- Step 4
Закрыть и оформить
- Накрыть всё вторым пластом теста.
- Разрезать по кругу и свернуть каждый срезанный кусочек.
- Смазать смесью желтка и молока, посыпать кунжутом.
- Step 5
Запечь
- Отправить в разогретую до 180 °C духовку.
- Запекать до золотистого цвета.