Side
Картофельный гратен
1 h 20 minServes 4Nutri-Score C€€
C
1 h 20 min
1 h 20 minКартофельный гратен
what you need
Ingredients
картофель (очистить и нарезать тонкими ломтиками)Produce1 kg
сливки 20%Dairy200 ml
греческий йогуртDairy30 ml
чеснок (измельчить)Produce2 pieces
специи (по вкусу)Spices3 g
соль (по вкусу)Spices5 g- сыр (натереть)Dairy150 g
per serving
Nutrition
404kcal
- Carbs
- 48 g
- Proteins
- 11 g
- Fat
- 19 g
what you’ll use
Tools
Baking dish
Oven
Mixing bowl
Grater
step by step
Method
- Step 1
Подготовить картофель
- Очистить картофель и нарезать тонкими ломтиками.
- Выложить ломтики в форму для запекания.
- Step 2
Приготовить заливку
- Смешать в миске сливки, греческий йогурт, измельчённый чеснок, специи и соль.
- Залить картофель полученной смесью.
- Step 3
Запечь под фольгой
- Посыпать картофель тёртым сыром.
- Накрыть форму фольгой и запекать при 180 °C около часа.
- Step 4
Зарумянить без фольги
- Снять фольгу и запекать ещё около 10 минут до золотистой корочки.