Snack
Корн доги з сиром моцарела
40 minServes 6Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minКорн доги з сиром моцарела
what you need
Ingredients
Сосиски (очищені)Meat6 pieces
Сир моцарела (нарізаний смужками)Dairy150 g
Борошно (просіяне)Pantry250 g
СільSpices8 g
ЦукорPantry50 g
ЯйцеDairy1 piece
Молоко (тепле)Dairy225 ml
Олія соняшникова (для фритюру)Pantry1 litre
per serving
Nutrition
380kcal
- Carbs
- 36 g
- Proteins
- 10 g
- Fat
- 22 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Deep fryer- Skewer
Slotted spoon
step by step
Method
- Step 1
Підготувати сосиски
- Насадити сосиски на шпажки.
- Зробити поздовжні надрізи та вкласти смужки моцарели.
- Step 2
Замісити тісто
- Змішати борошно, сіль і цукор.
- Додати яйце та тепле молоко, вимішати густе однорідне тісто.
- Step 3
Занурити сосиски в тісто
- Перекласти тісто у високу склянку.
- Повністю занурити кожну сосиску, щоб тісто рівномірно її вкрило.
- Step 4
Обсмажити у фритюрі
- Розігріти олію до 175 °C.
- Обсмажувати корн доги до золотистої скоринки, перевертаючи.
- Step 5
Обсушити та подати
- Вийняти шумівкою і викласти на паперовий рушник.
- Подавати гарячими з улюбленим соусом.