Starter
Салат з лососем, огірком та перепелиними яйцями
20 minServes 2Nutri-Score B€€€
B
20 min
20 minСалат з лососем, огірком та перепелиними яйцями
what you need
Ingredients
огірок (нарізаний тонкими скибочками)Produce1 piece
лосось (слабосолений, нарізаний скибочками)Fish150 g
перепелині яйця (відварені, розрізані навпіл)Dairy6 pieces
пармезан (натертий)Dairy40 g
руккола (промита)Produce60 g
оливкова оліяPantry30 ml
соус бальзамікPantry15 ml
медPantry10 g- лимонний сік (свіжовичавлений)Produce15 ml
сільSpices2 g
per serving
Nutrition
293kcal
- Carbs
- 7 g
- Proteins
- 19 g
- Fat
- 21 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
step by step
Method
- Step 1
Приготувати заправку
- Змішати оливкову олію, соус бальзамік, мед та лимонний сік.
- Додати сіль і добре перемішати до однорідності.
- Step 2
Підготувати інгредієнти
- Відварити перепелині яйця та розрізати навпіл.
- Нарізати огірок тонкими скибочками, а лосось — скибочками.
- Натерти пармезан.
- Step 3
Скласти салат
- Викласти рукколу на тарілку.
- Додати огірок, лосось та перепелині яйця.
- Посипати пармезаном і полити заправкою.