Bakery
Слойки с яблоком и корицей
40 minServes 6Nutri-Score D€
D
40 min
40 minСлойки с яблоком и корицей
what you need
Ingredients
Тесто слоеное дрожжевое (разморозить, если замороженное)Fresh500 g
Яблоко крупное (нарезать кольцами, вырезать сердцевину)Produce2 pieces
Сахар (смешать с корицей для обваливания и посыпки)Pantry80 g
Корица (смешать с сахаром)Spices6 g
Яйцо (взбить для смазывания)Dairy1 piece
per serving
Nutrition
342kcal
- Carbs
- 41 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 18 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking tray
Pastry brush
Нож
step by step
Method
- Step 1
Подготовка теста и яблок
- Разрезать слоеное дрожжевое тесто на полоски.
- Яблоки нарезать кольцами и вырезать сердцевину.
- Step 2
Обваливание яблок в сахаре с корицей
- Смешать сахар с корицей.
- Окунуть каждое яблочное кольцо в сахарно-коричную смесь.
- Step 3
Формирование слоек
- Обернуть полоску теста вокруг яблочного кольца.
- Выложить полученные слойки на противень с пергаментом.
- Step 4
Смазывание и посыпка
- Смазать слойки взбитым яйцом.
- Посыпать сахаром.
- Step 5
Выпекание
- Отправить в духовку при 180 °C на 20–25 минут до золотистого цвета.