Сварить рис

• Промыть рис до прозрачной воды и отварить согласно инструкции на упаковке.
• Смешать рисовый уксус, сахар и соль, прогреть до растворения и заправить готовый рис.

Подготовить начинку

• Нарезать лосось, огурец и авокадо тонкими ломтиками.
• Подготовить сливочный сыр и листы нори.

Собрать суши-сэндвич

• На лист нори выложить слой риса, разровнять.
• Смазать сливочным сыром, выложить лосось, огурец и авокадо.
• Накрыть вторым листом нори с рисом и слегка прижать.

Нарезать и подать

• Нарезать сэндвич острым ножом на порционные куски.
• Посыпать кунжутом и подать с соевым соусом.