Starter
Сэндвичи из жареных кабачков с сырно-яичной начинкой
45 minServes 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minСэндвичи из жареных кабачков с сырно-яичной начинкой
what you need
Ingredients
кабачки (нарезать кольцами)Produce4 pieces
кукурузная мука (для панировки)Pantry100 g
яйца (взбить для панировки)Dairy2 pieces
плавленый сырок (натереть или размять)Dairy2 pieces
варёные яйца (натереть)Dairy4 pieces
помидоры (мелко нарезать)Produce2 pieces
чеснок (измельчить)Produce2 pieces- майонезPantry15 ml
зелень (мелко нарезать)Produce15 g
соль (по вкусу)Spices4 g
перец (по вкусу)Spices2 g- растительное масло (для жарки)Pantry60 ml
per serving
Nutrition
323kcal
- Carbs
- 24 g
- Proteins
- 13 g
- Fat
- 20 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Grater
step by step
Method
- Step 1
Подготовить кабачки
- Нарезать кабачки кольцами толщиной около 1 см.
- Обвалять каждое кольцо сначала в кукурузной муке, затем во взбитом яйце.
- Step 2
Обжарить кабачки
- Разогреть растительное масло на сковороде.
- Обжарить кольца с двух сторон до золотистой корочки.
- Выложить на тарелку и дать остыть.
- Step 3
Приготовить начинку
- Натереть плавленые сырки и варёные яйца.
- Добавить мелко нарезанные помидоры, измельчённый чеснок и зелень.
- Заправить майонезом, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
- Step 4
Собрать сэндвичи
- Намазать начинкой кольцо кабачка и накрыть сверху вторым кольцом.
- Повторить с остальными кольцами.
- Step 5
Охладить
- Поставить сэндвичи в холодильник, чтобы они настоялись.