Main
Токпоккі
25 minServes 2Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minТокпоккі
what you need
Ingredients
рисові палички токпоккі (замочені в холодній воді на 10 хв)Grains300 g
рибні коржики (нарізані трикутниками)Fish100 g
паста кочуджанPantry30 g
пластівці кочукаруSpices10 g
цукорPantry15 g
соєвий соусPantry15 ml
часник (подрібнений)Produce2 pieces
водаBeverages500 ml
зелена цибуля (нарізана)Produce2 pieces
кунжутNuts & seeds5 g
моцарела (терта)Dairy80 g
per serving
Nutrition
635kcal
- Carbs
- 123 g
- Proteins
- 16 g
- Fat
- 9 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Підготовка інгредієнтів
- Замочити рисові палички токпоккі в холодній воді
- Нарізати рибні коржики трикутниками, а зелену цибулю — соломкою
- Подрібнити часник
- Step 2
Приготування соусу
- Змішати пасту кочуджан, пластівці кочукару, цукор, соєвий соус і часник
- Додати воду і перемішати до однорідності
- Step 3
Варіння токпоккі
- Довести соус до кипіння в пательні
- Додати рисові палички та рибні коржики
- Варити, помішуючи, поки соус не загусне
- Step 4
Подача
- Посилипати тертою моцарелою і дати їй розплавитися
- Прикрасити зеленою цибулею та кунжутом