Starter
Шампіньйони з грушею, Dorblu та беконом на мангалі
35 minServes 4Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minШампіньйони з грушею, Dorblu та беконом на мангалі
what you need
Ingredients
шампіньйони (великі, очищені, без ніжки та серединки)Produce12 pieces- груша (дрібним кубиком)Produce1 piece
сир Dorblu (дрібним кубиком)Dairy120 g
волоський горіх (подрібнений)Nuts & seeds40 g
бекон (скибки)Meat12 pieces
оливкова оліяPantry40 ml
часник (зубчики, подрібнені)Produce2 pieces- зелень (дрібно нарізана)Produce15 g
per serving
Nutrition
232kcal
- Carbs
- 6 g
- Proteins
- 9 g
- Fat
- 20 g
what you’ll use
Tools
Grill
Mixing bowl
Pastry brush
Tongs
step by step
Method
- Step 1
Підготувати шампіньйони
- Очистити шампіньйони, видалити ніжки та вийняти серединку, щоб утворилися «чашечки».
- Step 2
Зробити начинку
- Грушу, сир Dorblu та волоський горіх нарізати дрібним кубиком і перемішати.
- Step 3
Нафарширувати та обгорнути беконом
- Наповнити шампіньйони начинкою.
- Кожен гриб обгорнути скибкою бекону.
- Step 4
Запекти на мангалі
- Викласти гриби на мангал і готувати на повільному жарі до хрумкої скоринки, перевертаючи щипцями.
- Step 5
Змастити ароматною олією
- Змішати оливкову олію з подрібненим часником і зеленню.
- Змастити гарячі гриби олією за допомогою пензлика та подавати.