Main
أعشاش الكوسا
50 minServes 4Nutri-Score B€
B
50 min
50 minأعشاش الكوسا
what you need
Ingredients
كوسا (مبشورة)Produce1 piece
جزر (مبشور)Produce2 pieces
بطاطس (متوسطة الحجم، مبشورة)Produce2 pieces
بيضDairy2 pieces
دقيقPantry60 g
ملح (حسب الذوق)Spices5 g
فلفل أسود (حسب الذوق)Spices2 g
أعشاب خضراء (بقدونس أو شبت) (مفرومة)Produce20 g
جبن موزاريلا (مبشور)Dairy100 g
طماطم شيري (مقطعة)Produce100 g
per serving
Nutrition
185kcal
- Carbs
- 26 g
- Proteins
- 8 g
- Fat
- 6 g
what you’ll use
Tools
Grater
Mixing bowl
Baking tray
Oven
step by step
Method
- Step 1
بشر الخضار
- ابشري الكوسا والجزر والبطاطس.
- اعصري الخليط قليلًا للتخلص من الماء الزائد.
- Step 2
تحضير الخليط
- أضيفي البيض والدقيق والملح والفلفل والأعشاب المفرومة.
- امزجي جيدًا حتى يتماسك الخليط.
- Step 3
تشكيل الأعشاش
- شكّلي أعشاشًا صغيرة على صينية الخبز.
- اتركي تجويفًا في منتصف كل عش.
- Step 4
الحشو
- ضعي القليل من جبن الموزاريلا في منتصف كل عش.
- أضيفي قطع الطماطم الشيري.
- Step 5
الخبز
- اخبزيها في فرن مُسخن مسبقًا على 170 درجة مئوية.