Dessert
حلوة النخالة بدون زبدة ولا دقيق
25 minServes 20Nutri-Score C€
C
25 min
25 minحلوة النخالة بدون زبدة ولا دقيق
what you need
Ingredients
بيض (بدرجة حرارة الغرفة)Dairy2 pieces
سكر (كأس سعته 150 مل)Pantry150 g
زيت (كأس إلا ربع)Pantry110 ml
كوك (جوز الهند) (كأس)Nuts & seeds150 g- خميرة الحلوىPantry8 g
- نكهة الكراميل أو فلون كراميلPantry5 ml
نخالة محمصة (محمصة، كأسين ونصف)Grains375 g
per serving
Nutrition
142kcal
- Carbs
- 17 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 7 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Baking tray
Oven
step by step
Method
- Step 1
تحضير النخالة
- حمصي النخالة في مقلاة على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تكتسب لونا ذهبيا وتصبح رائحتها عطرية
- اتركيها تبرد قليلا قبل الاستعمال
- Step 2
خلط المكونات السائلة
- اخفقي البيض مع السكر حتى يبيض الخليط
- أضيفي الزيت ونكهة الكراميل واخلطي جيدا
- Step 3
تشكيل العجين
- أضيفي الكوك وخميرة الحلوى واخلطي
- أضيفي النخالة المحمصة تدريجيا واعجني حتى تحصلي على عجين متماسك قابل للتشكيل
- شكلي كويرات صغيرة وصففيها في صينية الفرن
- Step 4
الطهي
- أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية
- اطهي حتى تتحمر الحلوة من الأسفل وتتشقق قليلا من الأعلى
- اتركيها تبرد قبل التقديم مع الشاي