Main
حوت مشوي في الفرن بخلطة سحرية مع العدس والعصير
1 hServes 4Nutri-Score B€€
B
1 h
1 hحوت مشوي في الفرن بخلطة سحرية مع العدس والعصير
what you need
Ingredients
حوت (منظف ومغسول)Fish1 kg
ثوم (مدقوق)Produce4 pieces
فلفل أحمر حلوSpices10 g
كمونSpices5 g
كزبر (مطحون)Spices5 g
ملحSpices8 g
فلفل أسودSpices3 g
زيت الزيتونPantry60 ml
ليمون (معصور)Produce1 piece
كزبر طازج (مفروم)Produce20 g
عدس (مغسول)Grains200 g
بصل (مفروم)Produce1 piece
طماطم (مبشورة)Produce2 pieces
عصير برتقالBeverages200 ml
عسلPantry20 g
per serving
Nutrition
459kcal
- Carbs
- 19 g
- Proteins
- 54 g
- Fat
- 19 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking dish
Mixing bowl
Saucepan
step by step
Method
- Step 1
تحضير الخلطة السحرية
- نخلط الثوم المدقوق مع الفلفل الأحمر الحلو والكمون والكزبر المطحون والملح والفلفل الأسود
- نضيف زيت الزيتون وعصير الليمون والكزبر الطازج المفروم ونخلط جيداً
- Step 2
تتبيل الحوت
- ندهن الحوت بالخلطة من الداخل والخارج
- نتركه يتشرب التوابل لمدة 20 دقيقة
- Step 3
طهي العدس
- نقلي البصل المفروم في القليل من الزيت
- نضيف الطماطم المبشورة والعدس ونغطي بالماء
- نتركه ينضج على نار هادئة
- Step 4
شوي الحوت في الفرن
- نضع الحوت في صينية الفرن ونضيف العصير والعسل
- نشويه في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 200 °C
- Step 5
التقديم
- نقدم الحوت المشوي مع العدس والصلصة