Main
صينية بطاطا مع صدر الدجاج والجبنة
1 h 10 minServes 4Nutri-Score C€€
C
1 h 10 min
1 h 10 minصينية بطاطا مع صدر الدجاج والجبنة
what you need
Ingredients
بطاطا (مقشرة ومقطعة إلى شرائح أو أصابع)Produce800 g
صدر دجاج (مقطع إلى شرائح أو مكعبات)Meat600 g
بصل (مفروم)Produce1 piece
ثوم (مهروس)Produce3 pieces
زيت زيتونPantry60 ml
معجون طماطمPantry30 g
بابريكاSpices5 g
كركمSpices3 g
فلفل أسودSpices2 g
ملحSpices6 g
ماءOther200 ml
جبنة موزاريلا (مبشورة)Dairy200 g
per serving
Nutrition
459kcal
- Carbs
- 36 g
- Proteins
- 36 g
- Fat
- 19 g
what you’ll use
Tools
Baking dish
Frying pan
Mixing bowl
Oven
step by step
Method
- Step 1
تحضير البطاطا
- قشري البطاطا وقطعيها إلى شرائح أو أصابع متساوية
- تبليها بالملح والفلفل وبعض الزيت واخلطيها جيداً
- Step 2
تتبيل الدجاج
- تبلي شرائح صدر الدجاج بالثوم والبابريكا والكركم والملح والفلفل
- أضيفي معجون الطماطم وقليلاً من الزيت واخلطي حتى يتغطى الدجاج جيداً
- Step 3
تشويح البصل والدجاج
- سخني القليل من الزيت في المقلاة وشوحي البصل حتى يذبل
- أضيفي الدجاج المتبل وقلبيه حتى يتغير لونه
- Step 4
تجميع الصينية
- رتبي البطاطا في قاع صينية الفرن
- وزعي الدجاج والبصل فوقها وأضيفي الماء
- غطي الصينية بورق الألمنيوم وأدخليها إلى فرن مسخن على حرارة 200 °م
- Step 5
إضافة الجبنة والتحمير
- أزيلي ورق الألمنيوم ورشي الجبنة المبشورة على الوجه
- أعيدي الصينية إلى الفرن حتى تذوب الجبنة وتتحمر
- Step 6
التقديم
- أخرجي الصينية من الفرن وقديمها ساخنة
most cooked first