تحضير خليط السوائل

• في وعاء، اخلطوا السكر مع الزيت والماء الفاتر حتى يذوب السكر تماما.
• أضيفوا سكر الفانيليا واخلطوا جيدا.

إضافة المكونات الجافة

• انخلوا الطحين مع الخميرة الكيميائية والكاكاو فوق الخليط.
• اخلطوا بلطف حتى الحصول على خليط متجانس بدون كتل.

صب الخليط في القالب

• ادهنوا القالب بالقليل من الزيت ورشوا عليه قليلا من الطحين.
• صبوا الخليط في القالب ورشوا الجلجلان على السطح.

الخبز

• أدخلوا القالب إلى فرن مسخن مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.
• اخبزوا حتى يصبح اللون ذهبيا ويخرج عود خشبي نظيفا من الوسط.

التبريد والتقديم

• أخرجوا الكيك من الفرن واتركوه يبرد قبل التقطيع.
• قطعوه وقدموه مع الشاي أو القهوة.