サーモンを麺状に切る

• 刺身用のサーモンを細長い麺状に切る。
• きゅうりも同じくらいの細切りにする。

野菜を敷く

• ボウルにちぎったレタスときゅうりを敷く。
• アボカドを薄切りにしてのせる。

サーモンを盛る

• サーモンを麺のようにふんわり盛り付ける。

ソースをかける

• マヨネーズ、醤油、ごま油を混ぜ合わせる。
• サーモンの上にきれいに絞りかける。
• 白ごまを散らして完成。