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3 snacks à préparer à l'avance : cups Reeses, bouchées glacées banane et pancakes au cottage cheese
Snack

3 snacks à préparer à l'avance : cups Reeses, bouchées glacées banane et pancakes au cottage cheese

1 h 15 minServes 4Nutri-Score D€€
from @roro_cuistot1 import0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • beurre de cacahuète (lisse)Pantry350 g
  • farine d'amandeNuts & seeds102 g
  • chocolat noir 70 % (fondu)Pantry233 g
  • sel (une pincée, facultatif)Spices1 g
  • banane (en rondelles)Produce4 pieces
  • petit suisseDairy8 pieces
  • sirop d'agavePantry60 ml
  • beurre de cacahuète (pour les bouchées)Pantry60 ml
  • chocolat noir (fondu, pour l'enrobage)Pantry120 g
  • cottage cheeseDairy450 g
  • œufs (entiers)Dairy4 pieces
  • extrait de vanillePantry5 ml
  • sirop d'érable sans sucrePantry60 ml
  • levure chimiquePantry12 g
  • farineGrains140 g
  • pépites de chocolatPantry60 g

per serving

Nutrition

1,140kcal

Carbs
80 g
Proteins
36 g
Fat
75 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Muffin pan
  • Saucepan
  • Frying pan
  • Blender

step by step

Method

  1. Préparer les cups façon Reeses

    • Mélanger le beurre de cacahuète avec la farine d'amande jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    • Répartir la pâte dans les petits moules en papier muffin et tasser légèrement.
    • Saupoudrer d'une pincée de sel si souhaité.
    Step 1

  2. Enrober les cups de chocolat

    • Faire fondre le chocolat noir.
    • Napper chaque cup de chocolat fondu et lisser la surface.
    • Réserver au frais jusqu'à ce que le chocolat soit pris.
    Step 2

  3. Mixer la garniture des bouchées à la banane

    • Mixer les petits suisses avec le sirop d'agave et le beurre de cacahuète jusqu'à obtenir une crème lisse.
    • Couper les bananes en rondelles.
    Step 3

  4. Monter et congeler les bouchées

    • Déposer une couche de crème sur chaque rondelle de banane, puis recouvrir d'une seconde rondelle pour former un sandwich.
    • Placer au congélateur jusqu'à ce que les bouchées soient bien fermes.
    Step 4

  5. Enrober les bouchées de chocolat

    • Tremper chaque bouchée congelée dans le chocolat noir fondu.
    • Remettre au congélateur jusqu'à ce que l'enrobage soit figé.
    Step 5

  6. Mixer la pâte à pancakes

    • Mixer le cottage cheese avec les œufs, l'extrait de vanille et le sirop d'érable jusqu'à obtenir une préparation lisse.
    • Ajouter la levure chimique et la farine, puis mixer à nouveau.
    • Incorporer les pépites de chocolat à la spatule.
    Step 6

  7. Cuire les pancakes

    • Chauffer une poêle légèrement graissée à feu moyen.
    • Verser de petits cercles de pâte et cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent.
    • Retourner et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    Step 7
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