Starter
5 cakes salés avec une seule pâte
50 minServes 10Nutri-Score C€€
C
50 min
50 min5 cakes salés avec une seule pâte
what you need
Ingredients
œufs (à température ambiante)Dairy5 pieces
beurre (fondu)Dairy150 g
laitDairy250 ml
farineGrains300 g
levure chimique (1 sachet)Pantry11 g
épinards (cuits et égouttés)Produce100 g
lardonsMeat100 g
jambon (en dés)Meat100 g- fromage râpéDairy100 g
saumon (fumé, en dés)Fish100 g
citron (zeste et jus)Produce1 piece
thon (égoutté)Fish100 g- olives (dénoyautées, émincées)Pantry80 g
- pestoPantry60 g
poivrons (en petits dés)Produce1 piece
selSpices5 g
poivreSpices2 g
per serving
Nutrition
298kcal
- Carbs
- 25 g
- Proteins
- 11 g
- Fat
- 18 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×2
Whisk
Loaf pan ×5
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte de base
- Mélanger les œufs avec le beurre fondu et le lait.
- Ajouter la farine et la levure, puis fouetter pour éliminer les grumeaux.
- Saler et poivrer légèrement.
- Step 2
Diviser la pâte en cinq
- Répartir la pâte dans cinq saladiers ou bols.
- Préparer les garnitures : épinards-lardons, jambon-fromage, saumon-citron, thon-olives et pesto-poivrons.
- Incorporer chaque garniture dans une portion de pâte.
- Step 3
Cuire les cakes
- Verser chaque pâte dans un moule à cake.
- Enfourner à 180 °C.
- Step 4
Démouler et servir
- Laisser tiédir puis démouler les cakes.
- Couper en tranches et servir à l'apéritif.
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