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5 wraps protéinés façon burger, pizza, kebab, mexicaine et césar
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5 wraps protéinés façon burger, pizza, kebab, mexicaine et césar

30 minServes 5Nutri-Score B€€
from @ophelie_prieur_goince_2 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

5 people
  • tortilla complète (une par wrap)Bakery5 pieces
  • steak haché (poids cuit)Meat100 g
  • cheddar (râpé ou en tranche)Dairy20 g
  • salade (lavée et émincée)Produce100 g
  • cornichons (émincés)Produce20 g
  • skyr (nature)Dairy70 g
  • moutardePantry10 g
  • poulet (cuit, poids cuit)Meat280 g
  • coulis de tomatePantry40 g
  • mozzarella (râpée ou émiettée)Dairy30 g
  • origan (séché)Spices2 g
  • dinde au paprika (cuite, poids cuit)Meat100 g
  • tomate (en dés)Produce90 g
  • yaourt (citronné)Dairy40 g
  • citron (jus)Produce1 piece
  • haricots rouges (égouttés)Pantry50 g
  • emmental (râpé)Dairy20 g
  • parmesan (râpé)Dairy15 g

per serving

Nutrition

389kcal

Carbs
35 g
Proteins
33 g
Fat
13 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Grater

step by step

Method

  1. Préparer les garnitures

    • Cuire le steak haché et le poulet, puis peser les viandes cuites.
    • Émincer la salade, les cornichons et les tomates.
    • Râper les fromages.
    Step 1

  2. Préparer les sauces

    • Mélanger le skyr avec la moutarde pour la version burger.
    • Mélanger le yaourt avec le jus de citron pour la version kebab.
    • Mélanger le reste de skyr avec du citron et de la moutarde pour la version césar.
    Step 2

  3. Garnir le wrap façon burger

    • Étaler la sauce skyr-moutarde sur la tortilla.
    • Ajouter le steak haché, le cheddar, la salade et les cornichons.
    Step 3

  4. Garnir le wrap façon pizza

    • Étaler le coulis de tomate sur la tortilla.
    • Ajouter le poulet, la mozzarella et l'origan.
    Step 4

  5. Garnir le wrap façon kebab

    • Étaler le yaourt citronné sur la tortilla.
    • Ajouter la dinde au paprika, la tomate et la salade.
    Step 5

  6. Garnir le wrap façon mexicaine

    • Répartir les haricots rouges égouttés sur la tortilla.
    • Ajouter le poulet, la tomate et l'emmental.
    Step 6

  7. Garnir le wrap façon césar

    • Étaler la sauce skyr-citron-moutarde sur la tortilla.
    • Ajouter le poulet, la salade et le parmesan.
    Step 7

  8. Rouler et griller

    • Rouler chaque tortilla bien serrée.
    • Faire griller les wraps à la poêle pour une version chaude.
    Step 8
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