Poivrons verts au gras de porc

• Faire revenir la poitrine de porc dans la poêle pour faire sortir le gras.
• Ajouter les poivrons verts et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Poitrine de porc aux carottes

• Continuer à faire revenir la poitrine de porc pour extraire davantage de gras.
• Ajouter les carottes râpées, le sel et la sauce d'huître, puis mélanger et faire revenir rapidement.

Soupe au champignon rouge et au porc

• Laisser la poitrine de porc dans la poêle, ajouter l'eau et les champignons rouges.
• Laisser cuire jusqu'à ce que les champignons soient tendres, puis retirer la poitrine de porc.

Cacahuètes croustillantes au gras de porc

• Couper la poitrine de porc en fines tranches et les faire revenir pour sortir le gras, puis les retirer.
• Verser le gras de la poêle sur les cacahuètes et les faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
• Saupoudrer d'un peu de sel.

Farine torréfiée au gras de porc et graines de sésame

• Couper la poitrine de porc en petites lamelles, les faire revenir pour rendre leur gras, puis les retirer.
• Verser la farine dans le gras de porc et mélanger, puis faire revenir jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
• Ajouter les graines de sésame et mélanger.

Pâte de farine au gras de porc

• Mettre un peu de farine dans un bol et ajouter le sucre.
• Verser l'eau bouillante et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte.

Tofu braisé au porc

• Remettre les lamelles de porc dans la poêle et les faire revenir jusqu'à ce qu'elles rendent le gras.
• Ajouter le tofu et le faire dorer, puis assaisonner de sel et de piment frais.
• Verser la sauce soja, mélanger et parsemer de ciboules avant de servir.

Soupe de vermicelles au porc et au piment

• Couper la poitrine de porc en toutes petites lamelles et la remettre dans la poêle pour faire sortir le gras.
• Ajouter les piments et faire revenir, puis verser l'eau et les vermicelles et laisser cuire.
• Ajouter un peu de ciboule avant de servir, puis retirer la poitrine de porc.

Poitrine de porc croustillante aux épices

• Remettre les lamelles de porc dans la poêle et les faire revenir.
• Après cuisson, ajouter le piment en poudre et le cumin.
• Ajouter les épices barbecue et les graines de sésame, puis bien mélanger.