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Abendessen für Besuch: Pita, Trdelník, Joghurt-Hähnchen, Kartoffeln, Tomatensuppe
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Abendessen für Besuch: Pita, Trdelník, Joghurt-Hähnchen, Kartoffeln, Tomatensuppe

2 h 30 minServes 4Nutri-Score C€€
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what you need

Ingredients

4 people
  • Pita (fertig gebacken, zum Aufwärmen)Bakery4 pieces
  • Trdelník-Teig (fertig gekaufter Teig)Bakery500 g
  • MilchDairy100 ml
  • Karamellsoße (zum Beträufeln)Pantry100 ml
  • Hähnchen (in Stücke oder Filets)Meat600 g
  • Joghurt (zum Marinieren)Dairy250 g
  • SalzSpices5 g
  • PaprikapulverSpices5 g
  • VegetaSpices5 g
  • Knoblauch (gepresst)Produce4 pieces
  • Kartoffeln (geschält, klein geschnitten)Produce800 g
  • SahneDairy150 ml
  • Schnittlauch (gehackt)Produce10 g
  • Gewürze (nach Geschmack)Spices5 g
  • Mozzarella (gerieben oder in Stücken)Dairy200 g
  • Tomaten (geviertelt)Produce800 g
  • Zwiebeln (geviertelt)Produce2 pieces
  • FrischkäseDairy150 g
  • GemüsebrühePantry500 ml
  • WasserOther100 ml
  • Chili-Cheese-Nuggets (tiefgekühlt)Fresh300 g
  • Oliven (frisch)Pantry150 g
  • Salat (gewaschen)Produce200 g
  • Schokoladenlebkuchen (zum Servieren)Bakery200 g

per serving

Nutrition

788kcal

Carbs
80 g
Proteins
44 g
Fat
33 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking tray
  • Saucepan
  • Air fryer
  • Mixing bowl
  • Frying pan

step by step

Method

  1. Pita backen

    • Die Pita im Ofen aufbacken, bis sie warm und leicht knusprig ist.
    • Herausnehmen und bis zum Servieren warm halten.
    Step 1
  2. Trdelník-Teig vorbereiten

    • Den Trdelník-Teig auf ein Backblech geben und im Ofen backen, bis er goldbraun ist.
    • Den Teig abkühlen lassen, mit einer Gabel umdrehen und kleine Löcher einstechen.
    • Die Milch über den Teig gießen.
    Step 2
  3. Hähnchen marinieren

    • Joghurt mit Salz, Paprikapulver, Vegeta und Knoblauch verrühren.
    • Das Hähnchen darin einlegen und im Kühlschrank ziehen lassen.
    Step 3
  4. Kartoffeln kochen

    • Die Kartoffeln schälen und klein schneiden.
    • In einen Topf geben und mit Wasser aufkochen, bis sie gar sind.
    Step 4
  5. Kartoffeln verfeinern

    • Die Kartoffeln mit Sahne, Knoblauch, Schnittlauch und Gewürzen vermengen und ziehen lassen.
    • Kurz vor dem Essen mit Mozzarella bestreut noch einmal in den Ofen geben, bis der Käse geschmolzen ist.
    Step 5
  6. Tomatensuppe rösten

    • Tomaten vierteln und mit Zwiebeln und Knoblauch auf ein Blech geben.
    • Alles würzen und im Ofen rösten.
    Step 6
  7. Tisch decken

    • Den Tisch schlicht und schön decken.
    Step 7
  8. Trdelník mit Karamell vollenden

    • Die Karamellsoße über den Trdelník geben.
    Step 8
  9. Suppe fertigstellen

    • Das geröstete Gemüse in einen Topf geben.
    • Frischkäse, etwas Wasser und Gemüsebrühe zugeben und alles fein pürieren.
    Step 9
  10. Hähnchen und Nuggets garen

    • Das marinierte Hähnchen in der Pfanne oder im Ofen garen, bis es durchgegart ist.
    • Die Chili-Cheese-Nuggets in der Heißluftfritteuse knusprig garen.
    Step 10
  11. Alles aufwärmen und anrichten

    • Die Kartoffeln und die Pita noch einmal in den Ofen geben, damit sie warm werden.
    • Oliven und Salat anrichten und alles auf dem Esstisch servieren.
    • Zum Schluss Schokoladenlebkuchen zum Kaffee reichen.
    Step 11