Snack
Amandes grillées au miel et à la cannelle
35 minServes 8Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minAmandes grillées au miel et à la cannelle
what you need
Ingredients
beurre (ramolli)Dairy30 g
mielPantry50 g
cannelle (en poudre)Spices30 ml
arôme de vanillePantry15 ml
amandes (non salées, entières)Nuts & seeds350 g- sucre rouxPantry80 g
per serving
Nutrition
302kcal
- Carbs
- 16 g
- Proteins
- 9 g
- Fat
- 22 g
what you’ll use
Tools
Stand mixer
Baking tray
Mixing bowl
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer l'enrobage
- Mettre le beurre, le miel, la cannelle et l'arôme de vanille dans le bol du robot.
- Faire chauffer en mode baroma, vitesse 1.
- Step 2
Enrober les amandes
- Ajouter les amandes non salées.
- Mélanger en sens inverse, vitesse 1.
- Step 3
Disposer sur la plaque
- Répartir les amandes sur la plaque de cuisson à l'aide d'une cuillère, en une couche éparpillée.
- Step 4
Griller les amandes
- Enfourner et laisser griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Step 5
Enrober de sucre roux
- Verser le sucre roux dans un saladier.
- Ajouter les amandes encore chaudes sorties du four et mélanger vigoureusement pour les enrober.
- Step 6
Laisser refroidir
- Étaler les amandes sur une plaque ou du papier cuisson pour qu'elles refroidissent et durcissent.