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Arroz con verduras y pechuga de pollo frita

45 minServes 2Nutri-Score C€€
from @sherlynminichef1 import0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • aceite (para sofreír y freír)Pantry60 ml
  • zanahoria (picada en cubos pequeños)Produce1 piece
  • cebolla (picada en cubos pequeños)Produce1 piece
  • chile (picado en cubos pequeños)Produce1 piece
  • arroz (lavado y escurrido)Grains200 g
  • sal (al gusto)Spices5 g
  • consomé en polvo (para el arroz y el pollo)Spices8 g
  • agua (para cocer el arroz)Beverages400 ml
  • brócoli (en ramilletes)Produce200 g
  • pechuga de pollo (sazonada y enharinada)Meat300 g
  • pimienta (molida)Spices2 g
  • paprika (molida)Spices3 g
  • harina (para empanizar el pollo)Pantry50 g

per serving

Nutrition

812kcal

Carbs
88 g
Proteins
39 g
Fat
34 g
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what you’ll use

Tools

  • Air fryer
  • Frying pan
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Sofreír las verduras

    • Poner aceite en la freidora de aire o sartén.
    • Sofreír la zanahoria, la cebolla y el chile.
    Step 1

  2. Cocinar el arroz

    • Agregar el arroz y sofreír muy bien.
    • Añadir una pizca de sal y de consomé.
    • Echar el agua y cocinar hasta que el arroz esté listo.
    Step 2

  3. Cocinar el brócoli

    • Cocinar el brócoli al vapor o en agua hirviendo hasta que esté tierno.
    Step 3

  4. Sazonar el pollo

    • Sazonar la pechuga de pollo con consomé, pimienta, paprika y sal.
    • Integrar todo con las manos limpias.
    Step 4

  5. Empanizar y freír el pollo

    • Pasar la pechuga sazonada por la harina.
    • Freír el pollo hasta que esté dorado y cocido por dentro.
    Step 5

  6. Servir

    • Servir el arroz, el brócoli y el pollo frito.
    Step 6
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