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Arroz de palito quesudo
35 minServes 4Nutri-Score C€
C
35 min
35 minArroz de palito quesudo
what you need
Ingredients
arroz blanco de grano largo (enjuagado y escurrido)Grains300 g
aguaBeverages600 ml
aceite vegetalPantry30 ml
cebolla (picada finamente)Produce1 piece
ajo (picado finamente)Produce2 pieces
salSpices8 g
queso mozzarella (rallado)Dairy250 g
per serving
Nutrition
386kcal
- Carbs
- 60 g
- Proteins
- 11 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Frying pan
Spatula
Grater
step by step
Method
- Step 1
Sofreír la base
- Calentar el aceite en una olla a fuego medio.
- Añadir la cebolla y el ajo y sofreír hasta que estén transparentes.
- Step 2
Cocinar el arroz
- Agregar el arroz y remover para que se impregne del sofrito.
- Verter el agua y la sal y llevar a ebullición.
- Bajar el fuego, tapar y cocinar hasta que el arroz esté tierno y el agua absorbida.
- Step 3
Añadir el queso
- Repartir el queso rallado sobre el arroz caliente.
- Tapar y dejar que se derrita con el calor residual.
- Step 4
Servir
- Remover suavemente para que el queso se integre y formar el hilo quesudo.
- Servir bien caliente.
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