Breakfast
Avocado toast aux œufs, feta et paprika fumé
12 minServes 1Nutri-Score B€€
B
12 min
12 minAvocado toast aux œufs, feta et paprika fumé
what you need
Ingredients
avocat (écrasé à la fourchette)Produce1 piece
œufs (cassés dans la poêle)Dairy2 pieces
pain de mie (grillé)Bakery2 pieces
feta (émiettée)Dairy30 g
paprika fumé (saupoudré)Spices2 g
poivre (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
618kcal
- Carbs
- 45 g
- Proteins
- 24 g
- Fat
- 38 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Écraser l'avocat
- Écraser l'avocat dans un bol à la fourchette jusqu'à obtenir une texture tartinable.
- Step 2
Cuire les œufs
- Casser les œufs dans une poêle sans matière grasse.
- Couvrir et laisser cuire à feu doux pour une cuisson uniforme.
- Step 3
Garnir les toasts
- Griller le pain.
- Tartiner l'avocat écrasé sur les toasts.
- Émietter la feta par-dessus.
- Step 4
Assaisonner et servir
- Saupoudrer de paprika fumé et de poivre.
- Déposer les œufs sur les toasts et ajouter un peu de paprika fumé.