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Ayurvedisches Porridge
Breakfast

Ayurvedisches Porridge

20 minServes 1Nutri-Score B€€
from @anns0phiia4 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

1 person
  • Ghee (je 1 TL zum Anbraten, 1 TL für die Früchte)Dairy2 pieces
  • Apfel (klein geschnitten)Produce1 piece
  • Banane (in kleine Stücke geschnitten)Produce1 piece
  • HaferflockenGrains50 g
  • Walnüsse (grob zerdrückt)Nuts & seeds20 g
  • HafermilchBeverages300 ml
  • Zimt (großzügig)Spices1 piece
  • KardamomSpices1 piece

per serving

Nutrition

546kcal

Carbs
75 g
Proteins
12 g
Fat
22 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Apfel und Banane schneiden

    • Den Apfel klein schneiden.
    • Die Banane in kleine Stücke schneiden.
    Step 1

  2. Nüsse zerdrücken

    • Die Walnüsse grob zerdrücken.
    Step 2

  3. Ghee erhitzen

    • Etwa 1 TL Ghee in einem kleinen Topf erhitzen.
    Step 3

  4. Haferflocken und Milch zugeben

    • Etwa 50 g Haferflocken in den Topf geben.
    • Sofort etwa 300 ml Hafermilch dazugeben.
    • Sanft köcheln lassen.
    Step 4

  5. Ghee und Gewürze zugeben

    • Nochmals 1 TL Ghee in den Topf geben.
    • Zimt und Kardamom in den Topf geben.
    Step 5

  6. Früchte zugeben

    • Apfel und Banane in den Topf geben.
    • Noch etwas Zimt und Kardamom dazugeben.
    Step 6

  7. Köcheln lassen

    • Köcheln lassen, bis Apfel und Banane weich sind.
    Step 7

  8. Anrichten

    • Das Porridge in eine Schale geben.
    • Mit den zerdrückten Walnüssen toppen.
    • Kurz umrühren und servieren.
    Step 8
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