Breakfast
Bagel aux myrtilles grillé et fromage à la crème aux myrtilles
15 minServes 1Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minBagel aux myrtilles grillé et fromage à la crème aux myrtilles
what you need
Ingredients
bagel aux myrtilles (coupé en deux)Bakery1 piece
fromage à la crème (à température ambiante)Dairy80 g
myrtilles (fraîches)Produce100 g
sucrePantry40 g
eauBeverages40 ml- jus de citronProduce5 ml
per serving
Nutrition
660kcal
- Carbs
- 105 g
- Proteins
- 15 g
- Fat
- 20 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Mixing bowl
Frying pan
step by step
Method
- Step 1
Préparer le sirop de myrtilles maison
- Dans une casserole, chauffer les myrtilles, le sucre, l'eau et le jus de citron.
- Laisser compoter jusqu'à obtenir un sirop légèrement épaissi, puis laisser refroidir.
- Step 2
Faire griller le bagel
- Couper le bagel en deux et le faire griller jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
- Step 3
Préparer le fromage à la crème aux myrtilles
- Mélanger le fromage à la crème avec le sirop de myrtilles refroidi.
- Incorporer quelques myrtilles entières pour la texture.
- Step 4
Dresser et servir
- Étaler le fromage à la crème aux myrtilles sur le bagel grillé.
- Garnir de myrtilles fraîches et déguster.