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Batata Recheada com Carne Moída
1 hServes 4Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hBatata Recheada com Carne Moída
what you need
Ingredients
batata (grandes, lavadas e assadas inteiras)Produce4 pieces
carne moída (temperada)Meat500 g
cebola (picada)Produce1 piece
alho (picado)Produce3 pieces
azeitePantry30 ml
tomate (picado)Produce2 pieces
salSpices5 g
pimenta-do-reino (moída)Spices2 g
queijo mussarela (ralado)Dairy200 g
manteiga (para pincelar)Dairy30 g
per serving
Nutrition
477kcal
- Carbs
- 36 g
- Proteins
- 30 g
- Fat
- 24 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking dish
Frying pan
Mixing bowl
colher
step by step
Method
- Step 1
Assar as batatas
- Lave bem as batatas e seque-as.
- Pincele com manteiga e tempere com sal.
- Leve ao forno a 200 °C até ficarem macias.
- Step 2
Refogar a carne moída
- Aqueça o azeite na frigideira e doure a cebola e o alho.
- Junte a carne moída e refogue até dourar.
- Acrescente o tomate, o sal e a pimenta-do-reino e cozinhe até apurar.
- Step 3
Rechear as batatas
- Abra as batatas ao meio e retire parte da polpa.
- Misture a polpa com a carne moída refogada.
- Recheie as batatas com a mistura e cubra com a mussarela.
- Step 4
Gratinar e servir
- Leve as batatas recheadas ao forno até a mussarela derreter e dourar.
- Sirva quente.