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Batch cooking : 3 repas en 1h (pizza, pâtes bolo végé, riz cantonais aux gyoza)
1 hServes 6Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hBatch cooking : 3 repas en 1h (pizza, pâtes bolo végé, riz cantonais aux gyoza)
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what you need
Ingredients
pizza (prête à cuire ou déjà préparée)Fresh1 piece
pâtes (sèches)Grains250 g
riz (cru, cuit puis utilisé pour le riz cantonais)Grains250 g
sauce bolognaise végétarienne (maison ou toute prête)Pantry400 g- gyoza (surgelés ou frais)Fresh12 pieces
- lardons végétaux (émiettés)Fresh150 g
petits pois (surgelés ou frais)Produce150 g
sauce sojaPantry30 ml
huile d'olive (pour la cuisson)Pantry15 ml
sel (pour l'eau de cuisson)Spices5 g
per serving
Nutrition
395kcal
- Carbs
- 57 g
- Proteins
- 16 g
- Fat
- 12 g
what you’ll use
Tools
Stockpot
Saucepan
Frying pan- Sauté pan
Colander
Oven
step by step
Method
- Step 1
Lancer les cuissons d'eau
- Mettre de l'eau à chauffer pour les pâtes et pour le riz.
- Saler l'eau et cuire les pâtes et le riz.
- Step 2
Préparer la pizza
- Préparer la pizza pendant que l'eau chauffe.
- La cuire au four, elle se congèle et se décongèle très bien.
- Step 3
Mélanger les pâtes à la bolognaise végétarienne
- Une fois les pâtes cuites, les égoutter.
- Les mettre directement dans la sauce bolognaise végétarienne et laisser reposer.
- Step 4
Cuire les gyoza
- Cuire rapidement les gyoza à la poêle.
- Les déposer directement dans les boîtes de conservation.
- Step 5
Préparer le riz cantonais
- Faire revenir les lardons végétaux dans un filet d'huile.
- Ajouter les petits pois et la sauce soja.
- Ajouter le riz cuit et mélanger.
- Step 6
Refroidir et portionner
- Laisser tout refroidir.
- Répartir en portions individuelles dans des boîtes de conservation.
- Mettre les portions au frigo, sauf la pizza qui va au congélateur.