Skip to content
Menu
Beignets au yaourt super faciles
Dessert

Beignets au yaourt super faciles

35 minServes 6Nutri-Score D€
from @larabarradas_1 import0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

6 people
  • yaourt nature (2 pots de 125 g)Dairy250 g
  • sucrePantry150 g
  • sucre vanillé (1 sachet)Pantry8 g
  • levure chimique (1 sachet)Pantry11 g
  • œufOther1 piece
  • farineGrains350 g
  • cannelle (moulue, pour l'enrobage)Spices5 g
  • sucre (pour l'enrobage)Pantry40 g
  • huile de friturePantry750 ml

per serving

Nutrition

393kcal

Carbs
67 g
Proteins
9 g
Fat
10 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Saucepan
  • Slotted spoon

step by step

Method

  1. Mélanger les ingrédients liquides

    • Verser les yaourts nature dans un saladier.
    • Ajouter le sucre, le sucre vanillé et l'œuf.
    • Fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
    Step 1

  2. Incorporer la farine et la levure

    • Ajouter la farine et la levure chimique.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et épaisse.
    Step 2

  3. Laisser reposer la pâte

    • Couvrir et laisser reposer la pâte.
    Step 3

  4. Chauffer l'huile

    • Faire chauffer l'huile de friture dans une casserole.
    Step 4

  5. Façonner et frire les beignets

    • Prélever des petits tas de pâte à l'aide d'une cuillère.
    • Plonger les beignets dans l'huile chaude et les faire dorer de chaque côté.
    • Égoutter sur une écumoire.
    Step 5

  6. Enrober de sucre et cannelle

    • Mélanger le sucre et la cannelle.
    • Rouler les beignets encore tièdes dans le mélange.
    Step 6
Get Mezze