Dessert
Biscotti alle mandorle a lamelle
35 minServes 12Nutri-Score D€
D
35 min
35 minBiscotti alle mandorle a lamelle
what you need
Ingredients
mandorle a lamelleNuts & seeds180 g
zucchero semolatoPantry50 g
albume d'uovo (a temperatura ambiente)Dairy50 g
farina 00Grains50 g
per serving
Nutrition
101kcal
- Carbs
- 7 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 8 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Baking tray
Oven
step by step
Method
- Step 1
Preparare l'impasto
- In una ciotola unire le mandorle a lamelle, lo zucchero e la farina.
- Aggiungere l'albume e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo e appiccicoso.
- Step 2
Formare i biscotti
- Con le mani leggermente inumidite prelevare piccole porzioni di impasto e formare dei mucchietti.
- Disporli sulla teglia rivestita di carta da forno, ben distanziati.
- Step 3
Cuocere in forno
- Cuocere in forno preriscaldato a 160 °C per 20-25 minuti, fino a doratura.
- Lasciare raffreddare completamente sulla teglia prima di servire.