Dessert
Biscuits roulés au sucre
50 minServes 24Nutri-Score D€
D
50 min
50 minBiscuits roulés au sucre
recipe by
Le Monde des Mamans
@le.monde.des.mama
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what you need
Ingredients
œufsDairy3 pieces
sucrePantry150 g
huilePantry160 ml- levure chimique (1 paquet)Pantry11 g
- sucre vanillé (1 paquet)Pantry8 g
farineGrains500 g- sucre (pour l'enrobage)Pantry80 g
per serving
Nutrition
138kcal
- Carbs
- 17 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 7 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×2
Baking tray
Oven
step by step
Method
- Step 1
Mélanger les œufs, le sucre et l'huile
- Verser les œufs dans le saladier.
- Ajouter le sucre et mélanger.
- Ajouter l'huile, la levure et le sucre vanillé, puis mélanger.
- Step 2
Incorporer la farine
- Ajouter la farine en deux fois en mélangeant entre chaque ajout.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Step 3
Pétrir la pâte
- Poser la pâte sur le plan de travail.
- Pétrir avec les mains jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Step 4
Former les boulettes
- Verser du sucre dans un bol.
- Former de petites boulettes avec la pâte et les rouler dans le sucre.
- Déposer les boulettes sur la plaque de cuisson.
- Step 5
Décorer à la fourchette
- Aplatir légèrement chaque boulette avec une fourchette pour créer des motifs.
- Répéter jusqu'à épuisement de la pâte.
- Step 6
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C pendant 30 minutes.
- Laisser refroidir avant de servir.