Snack
Blitz-Teigtaschen mit Käse und Petersilie
50 minServes 6Nutri-Score C€
C
50 min
50 minBlitz-Teigtaschen mit Käse und Petersilie
what you need
Ingredients
MehlGrains480 g
JoghurtDairy200 g
ÖlPantry100 ml
Ei (Eigelb zum Bestreichen)Dairy1 piece
MilchDairy5 ml
SalzSpices5 g- Backpulver (1 Päckchen)Pantry16 g
- Käse (gerieben oder zerbröselt)Dairy200 g
Petersilie (gehackt)Produce15 g
SesamNuts & seeds15 g
per serving
Nutrition
463kcal
- Carbs
- 63 g
- Proteins
- 13 g
- Fat
- 18 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Rolling pin
Baking tray
Pastry brush
Oven
step by step
Method
- Step 1
Teig zubereiten
- Joghurt, Öl, Milch, Salz und Backpulver in einer Schüssel verrühren.
- Mehl nach und nach zugeben und zu einem geschmeidigen Teig kneten.
- Step 2
Füllung mischen
- Käse mit der gehackten Petersilie vermengen.
- Step 3
Teig ausrollen und füllen
- Teig auf bemehlter Fläche dünn ausrollen und in Kreise oder Quadrate schneiden.
- Etwas Käsemischung auf die Mitte geben und die Ränder gut verschließen.
- Step 4
Bestreichen und backen
- Teigtaschen auf ein Backblech legen, mit Eigelb bestreichen und mit Sesam bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C goldbraun backen.