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Bœuf fromage express
20 minServes 2Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minBœuf fromage express
recipe by
Camille en Cuisine 🇬🇧
@camilleencuisine
2 recipes
2 imports
1 cooked
what you need
Ingredients
carpaccio de bœuf (décongelé, tranches séparées)Meat300 g
sauce yakitoriPantry100 ml
gouda (coupé en gros morceaux, sans la peau)Dairy200 g
per serving
Nutrition
459kcal
- Carbs
- 6 g
- Proteins
- 39 g
- Fat
- 31 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Baking dish
step by step
Method
- Step 1
Imbiber le carpaccio de sauce
- Décoller chaque tranche de carpaccio de son papier.
- Imbiber chaque tranche de sauce yakitori en les séparant bien pour que la sauce pénètre partout.
- Step 2
Préparer le fromage
- Couper le morceau de gouda en deux.
- Retirer la peau.
- Découper en gros morceaux.
- Step 3
Enrouler le bœuf autour du fromage
- Enrouler une tranche de carpaccio autour de chaque morceau de fromage.
- Ajouter éventuellement un pic pour maintenir.
- Step 4
Cuire à feu doux
- Déposer les rouleaux dans une poêle.
- Faire cuire à feu doux pour ne pas brûler la viande, jusqu'à ce que le fromage soit bien coulant.
- Step 5
Servir
- Dresser dans un plat et servir aussitôt, bien coulant.
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