Snack
Bola Kentang Crispy
35 minServes 4Nutri-Score C€
C
35 min
35 minBola Kentang Crispy
what you need
Ingredients
Kentang (kupas, potong, kukus hingga lunak)Produce4 pieces
Tepung maizenaPantry30 g
GaramSpices2.5 g
Kaldu bubukSpices2.5 g
LadaSpices2.5 g
Daun seledri (cincang halus)Produce10 g- Minyak goreng (untuk menggoreng)Pantry500 ml
per serving
Nutrition
281kcal
- Carbs
- 36 g
- Proteins
- 3 g
- Fat
- 14 g
what you’ll use
Tools
Steamer
Mixing bowl
Potato masher
Frying pan
Slotted spoon
step by step
Method
- Step 1
Kukus dan haluskan kentang
- Kupas kentang lalu potong-potong.
- Kukus kentang hingga lunak.
- Haluskan kentang selagi hangat hingga lembut.
- Step 2
Campur adonan
- Masukkan tepung maizena, garam, kaldu bubuk, lada dan daun seledri ke dalam kentang halus.
- Aduk rata hingga adonan bisa dipulung.
- Step 3
Bentuk bola kentang
- Ambil sedikit adonan, bulatkan hingga rapi.
- Lakukan hingga adonan habis.
- Step 4
Goreng hingga crispy
- Panaskan minyak, goreng bola kentang dengan api sedang hingga kuning keemasan.
- Tiriskan dan sajikan.
most cooked first