Dessert
Bolinho de banana e chocolate
50 minServes 8Nutri-Score C€
C
50 min
50 minBolinho de banana e chocolate
what you need
Ingredients
banana (2 esmagadas para a massa, 1 cortada para o topping)Produce3 pieces
ovosDairy3 pieces
leite (usei proteico sem gordura e sem lactose)Dairy200 ml
cacau em pó (1 colher de sobremesa cheia)Pantry10 g
farinha de amêndoaNuts & seeds120 g
flocos de aveiaGrains120 g
mel (1 colher de sopa)Pantry20 g- manteiga de amendoim (1 colher de sopa)Pantry20 g
- fermento em pó (1 colher de sobremesa)Pantry10 g
- pepitas de cacau (para polvilhar)Pantry20 g
per serving
Nutrition
180kcal
- Carbs
- 22 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 8 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Baking dish
Oven
step by step
Method
- Step 1
Preparar a base de banana
- Amassar bem as bananas na taça.
- Step 2
Juntar os líquidos
- Acrescentar os ovos e o cacau em pó e misturar bem.
- Step 3
Incorporar os secos
- Adicionar a farinha de amêndoa, os flocos de aveia e o leite.
- Misturar novamente até obter uma mistura homogénea.
- Step 4
Adoçar a massa
- Acrescentar o mel e a manteiga de amendoim e envolver.
- Step 5
Adicionar o fermento
- Por último, misturar o fermento suavemente.
- Step 6
Verter na forma
- Forrar uma forma com papel vegetal e espalhar bem a massa.
- Step 7
Colocar o topping
- Distribuir a banana cortada por cima da massa.
- Polvilhar com as pepitas de cacau.
- Step 8
Assar
- Levar ao forno pré-aquecido a 180 °C durante 35 minutos.