Snack
Boules de sushi au saumon
45 minServes 4Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minBoules de sushi au saumon
what you need
Ingredients
riz cuit et froid (cuit et refroidi)Grains300 g
saumon (coupé en morceaux)Fish100 g
avocat (coupé en morceaux)Produce50 g
fromage à la crèmeDairy50 g
feuille nori (découpée en petits morceaux)Pantry1 piece
poireau (émincé)Produce20 g- vinaigre de riz (facultatif)Pantry15 ml
flocons de piment (facultatif)Spices2 g- sriracha (pour servir)Pantry20 ml
graines de sésame (pour servir)Nuts & seeds10 g- oignons frits (pour servir)Pantry15 g
per serving
Nutrition
158kcal
- Carbs
- 23 g
- Proteins
- 7 g
- Fat
- 5 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Saucepan
step by step
Method
- Step 1
Cuire et refroidir le riz
- Faites cuire le riz.
- Laissez-le refroidir complètement.
- Step 2
Préparer le saumon et l'avocat
- Coupez le saumon en morceaux.
- Coupez l'avocat en morceaux.
- Step 3
Mélanger le riz
- Mélangez le riz avec le fromage à la crème.
- Ajoutez du vinaigre de riz si vous le souhaitez.
- Step 4
Former les boules
- Formez de petites boules avec le mélange de riz.
- Step 5
Garnir
- Placez un morceau de saumon et d'avocat sur chaque boule de riz.
- Garnissez d'algue nori, de poireau et de flocons de piment si vous le souhaitez.
- Step 6
Servir
- Servez avec les toppings de votre choix : sriracha, graines de sésame et oignons frits.