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Boulettes courgettes parmesan à l'air fryer avec sauce fromage blanc
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Boulettes courgettes parmesan à l'air fryer avec sauce fromage blanc

35 minServes 3Nutri-Score B€
from @recettessaines71 import0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • courgettes (râpées et essorées)Produce2 pieces
  • œufsDairy2 pieces
  • chapelureBakery100 g
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • fromage blancDairy45 ml
  • parmesan râpé (râpé)Dairy50 g
  • fromage blanc (pour la sauce)Dairy120 ml
  • moutardePantry10 ml
  • citron (jus)Produce0.5 pieces
  • persil (ciselé)Produce10 g

per serving

Nutrition

277kcal

Carbs
32 g
Proteins
15 g
Fat
10 g
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what you’ll use

Tools

  • Grater
  • Mixing bowl
  • Air fryer

step by step

Method

  1. Préparer les courgettes

    • Râper les courgettes.
    • Retirer l'excès d'eau en les pressant.
    Step 1

  2. Mélanger la préparation

    • Ajouter les œufs, la chapelure, le sel, le poivre, le fromage blanc et le parmesan râpé.
    • Mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 2

  3. Former les boulettes

    • Former des boulettes avec la préparation.
    Step 3

  4. Cuire à l'air fryer

    • Déposer les boulettes dans le panier de l'air fryer.
    • Cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
    Step 4

  5. Préparer la sauce

    • Mélanger le fromage blanc, la moutarde, le jus de citron et le persil ciselé.
    Step 5

  6. Servir

    • Accompagner les boulettes de sauce au fromage blanc.
    Step 6
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