Boulgour turc comme dans les restaurants (Lokanta Usulü Bulgur Pilavı)

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Boulgour turc comme dans les restaurants (Lokanta Usulü Bulgur Pilavı)

35 minServes 4Nutri-Score B€

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Boulgour turc comme dans les restaurants (Lokanta Usulü Bulgur Pilavı)

B

35 min

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Boulgour turc comme dans les restaurants (Lokanta Usulü Bulgur Pilavı)

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Turkseed chef 🦋

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Ingredients

4 people

boulgour grossièrement mouluGrains400 g
eauBeverages960 ml
poivron rouge (haché)Produce1 piece
huile d'olivePantry30 ml
concentré de poivron douxPantry15 ml
concentré de tomatePantry15 ml
beurreDairy15 g
selSpices5 g

per serving

Nutrition

428kcal

Carbs: 76 g
Proteins: 13 g
Fat: 8 g

what you’ll use

Tools

Saucepan
Stovetop

step by step

Method

Faire revenir le poivron et les concentrés
- Chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une casserole.
- Ajouter le poivron rouge haché et faire revenir.
- Incorporer le concentré de poivron doux et le concentré de tomate, puis mélanger.
Step 1
Ajouter le boulgour
- Verser le boulgour dans la casserole.
- Mélanger pour bien enrober le boulgour.
- Saler selon votre goût.
Step 2
Cuire à l'eau
- Ajouter l'eau.
- Couvrir et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que l'eau soit complètement évaporée.
Step 3
Repos avant de servir
- Retirer du feu et laisser reposer avant de servir.
Step 4