Dessert
Bowl cake protéiné au skyr
8 minServes 1Nutri-Score B€
B
8 min
8 minBowl cake protéiné au skyr
what you need
Ingredients
œuf (entier)Dairy1 piece
skyr (nature (ou fromage blanc / yaourt à la grecque))Dairy100 g
farine (tamisée (complète ou d'avoine possible))Grains40 g
levure chimique (1 cuillère à café)Pantry5 g- sirop d'agave (ou miel / sirop d'érable)Pantry5 g
- pépites de chocolat noir (facultatif, pour personnaliser)Pantry15 g
per serving
Nutrition
368kcal
- Carbs
- 45 g
- Proteins
- 20 g
- Fat
- 12 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Microwave
step by step
Method
- Step 1
Mélanger la base
- Casser l'œuf dans un bol.
- Ajouter le skyr et mélanger à la fourchette.
- Step 2
Ajouter les ingrédients secs et le sucrant
- Incorporer la farine.
- Ajouter la levure chimique.
- Verser le sirop d'agave et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Step 3
Personnaliser la pâte
- Ajouter les pépites de chocolat noir (ou des fruits, selon les goûts) et mélanger.
- Step 4
Cuire au micro-ondes
- Placer le bol au micro-ondes.
- Cuire, puis laisser tiédir avant de démouler : c'est brûlant à la sortie.
- Step 5
Démouler et servir
- Retourner le bowl cake sur une assiette.
- Ajouter une banane, des framboises ou un filet de sirop d'érable.
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