Starter
Bricks au thon
30 minServes 11Nutri-Score C€
C
30 min
30 minBricks au thon
what you need
Ingredients
thon en conserve (égoutté)Fish300 g
philadelphia (type tartare ou saint moret)Dairy60 g
persil (ciselé)Produce10 g
poivre (moulu)Spices1 g
jus de citron (frais)Produce20 ml
feuilles de bricksBakery6 pieces- huile de friturePantry200 ml
per serving
Nutrition
112kcal
- Carbs
- 8 g
- Proteins
- 7 g
- Fat
- 6 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Préparer la farce
- Mélanger le thon avec le philadelphia.
- Ajouter le persil ciselé, le poivre et un peu de jus de citron.
- Step 2
Découper les feuilles de bricks
- Découper les feuilles de bricks en deux.
- Step 3
Façonner les bricks
- Replier chaque moitié de feuille en deux.
- Déposer une cuillère de farce.
- Plier d'un côté puis de l'autre pour former un triangle, ou en cigare.
- Step 4
Faire dorer les bricks
- Chauffer un fond d'huile dans une poêle.
- Déposer les bricks une à une en les arrosant d'huile.
- Faire dorer de chaque côté puis déposer sur du sopalin pour retirer l'excédent d'huile.
- Step 5
Servir
- Servir avec un peu de jus de citron.