Bakery
Brioche express aux pépites de chocolat
40 minServes 6Nutri-Score D€
D
40 min
40 minBrioche express aux pépites de chocolat
recipe by
@nos_petits_gouters
@nos_petits_gouters
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what you need
Ingredients
yaourt grec nature (nature)Dairy1 piece
huile d'olivePantry30 ml
farineGrains155 g
levure chimique (un demi-sachet)Pantry5 g
chocolat noir (en pépites)Pantry100 g- jaune d'œuf (pour badigeonner)Dairy1 piece
per serving
Nutrition
217kcal
- Carbs
- 24 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Baking tray
Pastry brush
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte
- Mélanger le yaourt grec, l'huile d'olive, la farine et la levure dans un saladier.
- Incorporer les pépites de chocolat noir.
- Step 2
Façonner le boudin
- Former un boudin avec la pâte et le déposer sur la plaque de cuisson.
- Badigeonner la surface avec le jaune d'œuf.
- Step 3
Cuire la brioche
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.