Starter
Brochetas caprese con aliño de orégano y lima limón
15 minServes 4Nutri-Score B€€
B
15 min
15 minBrochetas caprese con aliño de orégano y lima limón
what you need
Ingredients
tomates cherry (lavados)Produce250 g
bolitas de mozzarella sin lactosa (escurridas)Dairy200 g- albahaca fresca (hojas lavadas)Produce12 pieces
aceite de oliva virgen extra (para el aliño)Pantry30 ml
orégano seco (para el aliño)Spices2 g
sal (al gusto)Spices2 g
semillas de cáñamo (opcional)Nuts & seeds10 g- polvo de lima limón (media cucharadita)Spices2 g
per serving
Nutrition
147kcal
- Carbs
- 3 g
- Proteins
- 9 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Skewer ×8
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Preparar el aliño
- En un bol, mezclar el aceite de oliva virgen extra con el orégano, la sal y el polvo de lima limón.
- Añadir las semillas de cáñamo si se desean y remover hasta integrar.
- Step 2
Montar las brochetas
- Ensartar alternando los tomates cherry, las bolitas de mozzarella y las hojas de albahaca.
- Colocar las brochetas en una fuente.
- Step 3
Aliñar y servir
- Regar las brochetas con el aliño por encima.
- Dejar reposar unos minutos antes de disfrutar.