Main
Brochettes de veau au four
45 minServes 4Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minBrochettes de veau au four
what you need
Ingredients
veau (coupé en cubes)Meat800 g
huile d'olivePantry60 ml
ail (écrasé)Produce3 pieces
paprikaSpices5 g
cumin (moulu)Spices3 g
selSpices5 g
poivre noir (moulu)Spices2 g
citron (jus)Produce1 piece
per serving
Nutrition
342kcal
- Carbs
- 3 g
- Proteins
- 42 g
- Fat
- 18 g
what you’ll use
Tools
Skewer ×8
Oven
Baking tray
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Préparer la marinade
- Mélanger l'huile d'olive, l'ail écrasé, le paprika, le cumin, le sel, le poivre et le jus de citron dans un saladier.
- Step 2
Mariner le veau
- Ajouter les cubes de veau et bien enrober de marinade.
- Couvrir et laisser reposer au frais.
- Step 3
Monter les brochettes
- Piquer les cubes de veau marinés sur les brochettes.
- Step 4
Cuire au four
- Disposer les brochettes sur la plaque de cuisson.
- Enfourner à 200 °C en retournant à mi-cuisson.
- Step 5
Servir
- Servir les brochettes bien chaudes.